出處: Youtube 批批在日本幹嘛 影片:2022-02-09
[材料]
菠菜 200g
白芝麻粉(粒) 1 大匙
無調味海苔 全形半張
[調味料]
醬油 2小匙
芝麻油 2小匙
果寡糖(可用一般糖代替) 1小匙
[作法]
1.切除根後，在白色底部畫十字(菠菜最營養的部份在根部）
2.川燙二分鐘，去除澀味，撈起，馬上泡冷水降溫，預防過度加熱。
3.擠乾水份，切段，撥散在盆子內。
4.放入調味料拌勻，加入捏碎的海苔和芝麻拌勻，冷藏保存。三天內吃完。
[2022-03-06 第一次試做]
和食譜不同之處，家裡沒有芝麻粉，無調味海苔改成麻油風味的韓式海苔，因此沒放麻油。
老公和兒子都覺得太甜，甜度要調小一點，但可以接收。
做法也滿簡單的。
[是否納入常做清單中]
是
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