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上星期才說,除了熬高湯用的骨頭外,不買肉類,但星期日買菜時,一時忘了,跟豬肉販訂了二層肉,和豬尾巴。
 
在台中買的甜桃,不知是因為有部份碰剽水,再加上車上太熱,有二顆發霉了。
 
星期二拿到健檢報告,發現X光上的左肺尖有結節或假影,頓時有秊晴天霹靂的感覺,從未想過我的肺會有問題,上網查相關資訊,只是讓我愈查愈心慌,因為報告寫的很籠統只是要我去門市追蹤,跟好同事說,她覺得我不必要緊張,應該只是要做追蹤而已。問了中醫老師推薦的醫師,先掛號看醫生怎麼說。或許是當時感冒才剛好,所遺留下來的痕跡。
 
星期三一整天心事重重,想到兒子還小,心情就低落。星期四開始,決定學習放下,面對它。畢竟,日子仍是要過下去的。因為看診剛好是我拿籃菜的日子,如果要停一星期,過一星期後,遇到端午節,又得停,為了減少人員的負擔,我決定先停籃菜,當然,還有其它的原因。
 
籃菜的好處是,我可以吃到平常不想買或買不到的菜和野菜,而且組合很多樣性,能吃到我比較少吃的根莖類。缺點則是有我不想吃的菜,常放到最後煮,就壞了,或是乾脆一開始就送人;還有因為訂大籃菜,所以,少煮個三餐,就會剩很多;時間也被制約,無法因少煮而調整菜量,曾想過買小籃菜,但常會遇到才過一半,就吃完菜了;但讓我最傷腦筋的,是食材的新鮮度,剛拿到菜很新鮮,但因為是一個星期的量,雖然有經過白報紙或是紙巾的加持,但在最後一,二天常會有菜外層有些黃掉,口感也不好,常丟了 1/4 到 1/3。如果遇到高麗菜,一次來一大顆,一星期吃不完,又會留到下星期,但下星期又有其它菜加進來,這讓我很傷腦筋;再加上葉菜類的塑膠無可避免,在訂購籃菜的這幾個月,我們家的塑膠菜量大增。
 
以上的缺點,以新鮮度讓我最看重,所以我目前想到的代替方案是主婦聯盟加上菜市場的組合,菜的內容以主婦聯盟的官網上一籃菜為主,依籃菜組合的經驗,自己搭配買,可以避開真的不愛吃,也可以保有新鮮度。只是少了籃菜九折的優惠。加上市場的組合,純粹是主婦聯盟單買很難搶,而且那時我剛好在開會,開完會再訂,常搶不到,所以,需搭配市場,而且菇類和海菜的選擇,市場也較多。先試行一段時間,再來調整。
 
星期四晚上冰箱剩下的菜(食材有重複,上面的那個是舊的,也在提醒自己趕快用掉):
[菜類]
剝皮辣椒(1/3)
嫩薑(冷凍)
玉米粒(冷凍) 3 包
油飯料 2 包
豆腐乳
檸檬 5 顆
荸薺 (2/3)
牛蒡 0.5 根
白酸菜(冷凍)
青蔥(1/2)
山藥
屏東無毒洋一袋(1 顆)
馬鈴薯(小 4 顆)
蒜米 (2/3)
木耳 
高麗菜
小白菜
青蔥(送) (2/3)
地瓜 (一中一大)
蕃茄 (4 中 3 小)
玉米筍
茄子x3
糯米椒
白莧
空心菜
皇宮菜

 
 
[早餐]
綜合玉米片x1
掛包皮x 5
全麥紅糖吐司
蔓越莓饅頭x6
 
[肉品]
紐西蘭草飼牛PS等級沙朗牛排10盎司
噶瑪蘭黑豚-里肌豬排(約3片)
豬皮(1/2)
肉鬆罐
香腸  1 包
肉燥 x 1 包
西式火腿切片
烘肉 (大包一個)
半筋半肉 x 1 
雞蛋x7 
 
[海鮮]
黑鯧 1 條 
虱目魚鬆(1/2) 
午仔魚(去鱗去鰓去內臟)
柳葉魚/喜相逢(約14-18尾)
船釣白帶魚 
紅盤魚 2 條(2小)
熟白蝦
 
[水果]
蘋果 1 顆
火龍果一顆
荔枝 (1/3袋)
芭樂 2 顆
 
 
[乾貨類]
滷包
什錦堅果x0.9
白醬塊x1
咖喱塊 x 1 
埔里乾香菇 (1/6)
 
[茶包咖啡類]
濾泡式咖啡隨身包三包
桂花釀
紅棗擂茶包(1/4)
光泉牛奶
 
[五穀]
白米
大麥 
燕麥粒
胚芽米 ( 即將食畢,待補)
糯高梁 
 
[自家加工的半成品或熟食]
馬鈴薯燉肉x1
高湯x1
冷凍毛豆x3
油飯 一個(分一大一小)
 
[點心]
愛玉子x2
愛玉子x4 
 
本周添購的食材:
[東勢路邊擺攤] $100
甜桃  8 顆 
 
[關東市場]
半筋半肉 $100  (去血水後,分二包)
青菜攤 $275
芹菜
蒜苗
高麗菜
柳松菇
嫩薑
小白菜
青江菜
冬瓜
青蔥(送)
 
魚攤  $150
蛤蜊
 
雜貨攤 $160
漬牛蒡
醃小黃瓜
甘蔗汁
 
豆干 $15
 
[老爸伴手禮]
蘋果 4 顆
火龍果 2 顆
 
[美廉社]
光泉牛奶
 
[主婦聯盟]
籃菜   $472
地瓜 (一中一大)
蕃茄 (4 中 3 小)
玉米筍
高麗菜
茄子x3
蒲瓜
地瓜葉
糯米椒
白莧
空心菜
皇宮菜
糯高梁  $58
愛玉子x4 $780
雞蛋x10  $88
 
[水果攤] $180
荔枝
芭樂 2 顆
 
食材的利用(為了記錄飲食是否均衡用):
星期五:甜桃。
星期六 :NA
星期日 (午+晚+隔日午餐+高湯):前天餐廳打包剩菜(曼波魚, 甜椒, 蘆筍),油飯料,芹菜,蒜苗,豆干,蒜頭,醃小黃瓜,漬牛蒡,冬瓜,薑絲,蛤蜊,乾香姑,白米,大麥,胚芽米,花菜,黑葉白菜,洋蔥,半筋半肉,蛋,馬鈴薯,牛奶,沙拉醬,蘋果,檸檬。
星期一 (早+晚+隔日午餐):蛋,牛奶,玉米片,吐司,白米,胚芽米,燕麥粒,薑絲,蒜米,冬瓜,乾香菇,青江菜,黑鯛,洋蔥,起司。
星期二 :甜桃,蘋果
星期三 :蘋果,火龍果
星期四(晚):白米,胚芽米,蒜米,空心菜,柳松菇,蒜苗,蕃茄,蛋,紅盤魚,青蔥,荔枝,火龍果,蘋果。
 
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