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想記錄平日買什麼菜,做為之後買菜的調整參考。淺色蔬菜通常都以配菜的菇類為主,豆類也較少買,似乎可以再做調整。

以上星期買入的蔬菜來說-總花費:574元 (分二攤買齊)

葉菜類:
菠菜      
小白菜    
水耕 A 菜 
高山苗

配菜類
洋蔥 2 顆
蘑菇
香菇
秀珍菇 

煮湯類:
皇帝豆 
白蘿蔔
玉米 2 根

辛香料:
蒜頭
香菜
蔥 2 根 (贈)

 

葉菜類和煮湯類的食材,在買回來的第三天已全部吃完,只剩下零星的配菜類。剛好上班時,看到一對老夫婦在自家門口賣自種的菜,買了 110 元(高麗菜,山東白和菜筍。似乎一周的蔬菜量要分成二天才能購齊。以往都是購買七天的蔬菜量,但後來因為偶爾會遇到晚餐臨時不煮的情況,葉菜放久了,總是會黃掉一些。看來蔬菜量以 3~4天的使用量購買,是最符合我們家目前的狀態。
 

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